|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ALLERGENENINFORMATIE
- De samenstelling van het menu kan wijzigen. |
|
|
|
|
| *
Raadpleeg steeds online de actuele allergeneninformatie. |
|
|
|
|
| *
Soepen kunnen steeds gluten, melk, selderij, mosterd, eieren, soja en sesam
bevatten. |
|
| *
Verpakte desserts kunnen allergenen bevatten. Lees steeds de verpakking voor
gebruik. |
|
| *
Cruditeiten met dressing bevatten mosterd en eieren. |
|
| Datum |
uur |
soort
maaltijdonderdeel |
Allergeneninformatie |
gemeten |
Genomen actie |
Naam & |
|
| |
|
|
|
|
(verwittigen directie, |
paraaf |
|
| |
|
|
|
in C° |
klachtenbrief traiteur,…) |
|
|
| 11/09/23 |
|
Tomatensoep |
* Selderij |
|
|
|
Duo van zalm en pollak |
* Glutenbevattende granen
(tarwe) |
|
|
|
* Vis |
|
|
|
* Schaaldieren |
|
|
* Melk (incl. lactose) |
|
|
* Selderij |
|
|
Spinazie |
* Melk (incl. lactose) |
|
|
Trivelli |
* Glutenbevattende granen (tarwe) |
|
|
* Eieren |
|
|
* Selderij |
|
|
| 12/09/23 |
|
Jardinièresoep |
* Selderij |
|
|
Lasagne |
* Glutenbevattende granen (tarwe) |
|
|
* Eieren |
|
|
* Melk (incl. lactose) |
|
|
* Selderij |
|
|
* Mosterd |
|
|
| 14/09/23 |
|
Wortelsoep |
* Selderij |
|
|
Vol-au-vent met champignons |
* Eieren |
|
|
* Soja |
|
|
* Melk (incl. lactose) |
|
|
* Selderij |
|
|
* Mosterd |
|
|
Sombrerogroenten |
- |
|
|
Rijst |
* Selderij |
|
|
| 15/09/23 |
|
Erwtensoep |
* Selderij |
|
|
Gevogeltestoverij |
* Selderij |
|
|
* Mosterd |
|
|
Gevogelteroomsaus |
* Glutenbevattende granen (tarwe) |
|
|
* Melk (incl. lactose) |
|
|
* Selderij |
|
|
* Mosterd |
|
|
Bloemkool |
* Glutenbevattende granen (tarwe) |
|
|
* Melk (incl. lactose) |
|
|
* Selderij |
|
|
Gestoomde aardappelen |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|