|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ALLERGENENINFORMATIE
- De samenstelling van het menu kan wijzigen. |
|
|
|
|
| *
Raadpleeg steeds online de actuele allergeneninformatie. |
|
|
|
|
| *
Soepen kunnen steeds gluten, melk, selderij, mosterd, eieren, soja en sesam
bevatten. |
|
| *
Verpakte desserts kunnen allergenen bevatten. Lees steeds de verpakking voor
gebruik. |
|
| *
Cruditeiten met dressing bevatten mosterd en eieren. |
|
| Datum |
uur |
soort
maaltijdonderdeel |
Allergeneninformatie |
gemeten |
Genomen actie |
Naam & |
|
| |
|
|
|
|
(verwittigen directie, |
paraaf |
|
| |
|
|
|
in C° |
klachtenbrief traiteur,…) |
|
|
| 04/09/23 |
|
Seizoensoep |
* Selderij |
|
|
|
Bolognaise |
* Glutenbevattende granen
(tarwe) |
|
|
|
* Selderij |
|
|
|
* Mosterd |
|
|
Geraspte kaas |
* Melk (incl. lactose) |
|
|
Volkoren spaghetti |
* Glutenbevattende granen (tarwe) |
|
|
* Eieren |
|
|
* Selderij |
|
|
| 05/09/23 |
|
Preisoep |
* Selderij |
|
|
Visfilet - choronsaus |
* Glutenbevattende granen (tarwe) |
|
|
* Vis |
|
|
* Schaaldieren |
|
|
* Melk (incl. lactose) |
|
|
* Selderij |
|
|
Gestoofde wortelschijfjes |
- |
|
|
Puree |
- |
|
|
| 07/09/23 |
|
Courgettesoep |
* Selderij |
|
|
Kalkoenfilet gesneden |
* Mosterd |
|
|
Gevogeltesaus |
* Glutenbevattende granen (tarwe) |
|
|
* Melk (incl. lactose) |
|
|
* Selderij |
|
|
* Mosterd |
|
|
Erwtjes |
- |
|
|
Gestoomde aardappelen |
- |
|
|
| 08/09/23 |
|
Tomatensoep |
* Selderij |
|
|
Kippeballetjes |
* Eieren |
|
|
* Soja |
|
|
* Mosterd |
|
|
Mosterdsaus |
* Glutenbevattende granen (tarwe) |
|
|
* Melk (incl. lactose) |
|
|
* Mosterd |
|
|
Appelmoes |
- |
|
|
Gestoomde aardappelen |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|